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目黒川沿いにある和琉ダイニングから、おいしいトピックスをお届けいたします。 目黒川沿いにある和琉ダイニングから、おいしいトピックスをお届けいたします。

2011.8.15

今週の料理長おすすめのひと皿!

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週替わりで料理長お薦めのひと皿が楽しめる「沖縄セット」の

今週の一皿は!

1980年代に沖縄中部の基地の街で誕生した料理「タコライス」です!!

あんのん沖縄セット
・小鉢
・サラダ
・料理長おすすめのひと皿(今週はタコライス)
・白米
・汁物
・香の物

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タコライス(Taco-Rice)は、タコスの具である挽肉、チーズ

レタス、トマトをご飯の上にのせて、辛味のサルサをかけて

食べる沖縄料理です!

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タコライスは英語では“taco”(タコスの複数形“tacos”から)であり

タコスの具を乗せた「タコス味のご飯」と言う意味でタコライス(taco-rice)と

命名されたと言われています。

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最近では沖縄への旅行者も増え、タコライスはある程度有名になったが

いまだに軟体動物のタコ(蛸)を使用した料理と誤解する人もいるため

ジョークを兼ねて 本当に「タコ入りタコライス」も出ているようです!!

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今週は、ぜひ「タコライス」の沖縄セットにチャレンジされてみては如何ですか。

皆さまのお越しを心よりお待ち致しております。

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今日の中目黒


13:30ごろ撮影

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あんのんランチタイム 11:30~14:30(ラストオーダー14:00)

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profile

和琉ダイニング あんのん 中目黒店
〒153-0051
東京都目黒区上目黒1-18-1
新サフィール中目黒ビル1F
中目黒駅から徒歩約3分
Tel.03-6452-2911
Fax.03-6452-2912
営業時間/
【ランチ】11:30-14:30 [ L.O.14:00 ]
【ディナー】17:00-22:30 [ L.O.21:30 ]
定休日/
日曜日、ゴールデンウィーク、年末年始

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