2011年10月31日 月曜日

あんのん今週のお薦めランチ!

 

週替わりの料理長お薦めランチメニュー!

今週は「フーイリチー」!!

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「フーイリチー」は、

麩の炒め物で、昔タマゴが あまりない時代に、ある主婦が子供達に

いかにもタマゴがいっぱい入っていると思わせるために、麩にタマゴを

しみこませ、たっぷり野菜を入れてチャンプルーした料理です。

豆腐の入っていないチャンプルー料理と思って頂ければ良いかと思います。

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フーイリチーのポイントは

卵漬けの麩を一度炒める事で卵の美味しさを麩に閉じ込めるところです。

ぜひ、沖縄で人気の家庭料理「フーイリチー」をお試しください。

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2011年10月28日 金曜日

和琉ダイニングあんのん!!

 

和琉ダイニングあんのん中目黒店が営業しているビル

「新サフィール中目黒ビル」の正面玄関側近くへ下記の看板を掲げています。

あんのん中目黒店の入口は 目黒川沿いなので、

なかなか分かりづらいとの声もございましたが、まずは ビル名を目印に

お越し頂いても、この看板を見ればすぐに分かるかと思います。

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すっかり涼しいどころか、朝夕は寒さを感じる季節となりましたが

秋の夜長を 個室もあり、ゆったり感のある あんのんで、美味しい料理と

お酒で過ごしてみませんか!

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皆さまのお越しを スタッフ一同心よりお待ち致しております。

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和琉ダイニングあんのん中目黒店
目黒区上目黒1-18-11 新サフィールビル1階(目黒川沿い)

ランチタイム  11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
ディナータイム 17:00~23:30(ラストオーダー22:45)

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2011年10月24日 月曜日

今週の料理長お薦めランチメニュー!

気持ち良い気候が続いてる中目黒界隈ですが

皆さんの街は、如何ですか!

毎週週替わりでお届けしている、料理長お薦めのランチメニューですが

今週は、なんと 沖縄では定番の「ポーク(ポークカツ)&玉子」です!

沖縄やハワイでは「ポーク&玉子」の おにぎりやサンドイッチなどもあり

人気のメニューです!!

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世界でも沖縄は、ポーク、スパムの消費が高い地区で

日本の輸入の9割の消費が沖縄のようです!!!

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沖縄観光へ行った際には、本土より安く販売されている

スパムをお土産にお薦めです。

那覇空港から車で約30分の「ラグナガーデンホテル」の近くには

輸入品の多いスーパー「ジミー」本店もあり、サンエーやユニオン等の

スーパーでも、多くの種類のポークやスパムを販売しています。

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和琉ダイニングあんのん本店のあるラグナガーデンホテルは

那覇へも北部へもアクセスが便利な宜野湾にあります。

沖縄旅行の際は、ぜひご利用ください。

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ラグナガーデンホテル
http://www.laguna-garden.jp/

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2011年10月21日 金曜日

秋の夜長に【琉球会席】

あの蒸し暑い夏が過ぎ、すっかり秋の風を感じる季節になりましたが

ちょっと仕事帰りに一杯という日に、たまには琉球会席を舌鼓ながら

秋の夜長を過ごすのは如何ですか。

今月の【琉球会席】は

○先付に
 ‘ジーマミー豆腐’と‘モウイの和えもの’

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○前菜は
 ‘豆腐よう、ミミガーピーナッツ味噌和え、花イカ、スーチカー、ミヌダル’

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○造り
   ‘お造り三種盛り’

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○煮物
 ‘島豚アグーラフティー紅芋餡かけ’

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○炒め物
 ‘ゴーヤーチャンプルー’

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○替鉢
 ‘田芋の黒糖醤油からめ’

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○煮物
 ‘ミーバイのマース(塩)煮’

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○食事
 ‘ジューシー、小さい沖縄そば、御新香’

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○デザート
 ‘冷やしぜんざい、ブルーシールアイス(シークァーサー)、
  スティックサーターアンダギー’

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もちろんオリオンビールで乾杯!

そして、泡盛を飲みながら、会社仲間と親しい友人と

秋の夜長をお過ごしください。

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ち致しております。

他にも和食会席もご用意致しております。
詳しくは下記サイトをご参照ください。
http://www.an-non-nakameguro.jp/dinner.html

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和琉ダイニングあんのん中目黒店
ランチタイム  11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
ディナータイム 17:00~23:30(ラストオーダー22:45)

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2011年10月17日 月曜日

今週のおすすめランチ。

今週のおすすめランチは

旬な野菜が 盛沢山の沖縄風みそ汁セットです!

ハロウィンでお馴染のかぼちゃや、じゃがいも、だいこんに

人参、ネギ、そして沖縄料理に欠かせない昆布などなど。

これからの季節にはお薦めのメニューです。

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今年の忘年会や友人、仲間との食事会に個室完備の

和琉ダイニングあんのんを ぜひご利用ください。

皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

現在 店内がハロウィン ハロウィンの和琉ダイニングあんのん中目黒店!
ランチタイム  11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
ディナータイム 17:00~23:30(ラストオーダー22:45)

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2011年10月13日 木曜日

もうすぐハロウィ~ン♪

 

もうすぐハロウィンです★☆

あんのんもハロウィンのかぼちゃ色に染まってます

必殺料理人(通称つのさん) 作↑ 

かぼちゃに文字を彫る料理人ならではの繊細な技です。

店内に飾っておりますのでどうぞご来店の際はこちらも注目してみて下さい。

その他プロによる季節感あふれるかぼちゃやお花のレイアウトも

お食事と一緒にお楽しみください。

2011年10月11日 火曜日

今週の料理長おすすめランチ!

 

中目黒界隈は今日も気持ちの良い気候です!

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今週の料理長おすすめランチは、やはり定番の“ゴーヤーチャンプルーセット”!

“ひじき”に“ソーメンのサラダ”’など 沖縄ならではの食材が揃う

沖縄セットは、おすすめです。

和琉ダイニングあんのんで まったりとしてランチタイムをお過ごしください。

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ゴーヤーに豚肉、豆腐、卵のバランスが、ほどよく良い感じの

美味しいゴーヤーチャンプルーです!

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ランチタイム   11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
ディナータイム 17:00~23:30(ラストオーダー22:45)

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2011年10月7日 金曜日

すっぽん会席!

夏の疲れが まだ取れないあなた!

また季節の変わり目で風邪をひいている方々へ

『すっぽん会席』は いかがですか!

すっぽんには、良質のたんぱく質やアミノ酸、ビタミンA・B1・B2・Eなど

豊富に含まれており、疲労回復にも効果があるようです。

最近ではコラーゲンにも注目が高まり女性にも大変人気の高い美容食に

なっています。

先付で“生き血ワイン”

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“すっぽんの茶碗蒸し”

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“すっぽんの唐揚げ”

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そしてメインの“すっぽん鍋”

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“雑炊”などなど、ボリューム満点の会席です!

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すっぽん会席料理をはじめ、しゃぶしゃぶ・鍋をご利用のお客様は
プラス2,500円で飲み放題(2時間)をご利用頂けます。
■飲み放題メニュー(瓶ビール・泡盛・焼酎・日本酒・ワイン・梅酒・ソフトドリンク)

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『すっぽん会席』  10,000円(要予約制)
先 付 生き血ワイン・生肝塩・煮こごり
お造り 三種盛り合わせ
蒸 物 すっぽんの茶椀蒸し
揚 物 すっぽん唐揚げ
鍋   すっぽん鍋
食 事 雑炊
デザート 三種盛り合わせ

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ご予約・お問い合わせは
03-6452-2911まで。

2011年10月6日 木曜日

タコライス!

 

今日の中目黒界隈は、青空が広がり気持ちの良い気候です。

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和琉ダイニングあんのん中目黒店の今週のお薦めランチは

沖縄通の方には すぐにおわかりかと思いますが

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沖縄は中部の街 金武で生まれた「タコライス」です。

料理長お薦めの週替わりランチは、バラエティー富んでいますので

ぜひお楽しみください。

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ランチタイム 11:30~14:30(ラストオーダー14:00)

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2011年10月5日 水曜日

実りの秋、味覚の秋 ~ 新ランチメニューのご紹介♪

はいさい!
本日はランチ新メニューのご紹介♪

中目黒でも、すっかり秋の気配を感じる季節になりました。
実りの秋、味覚の秋に、日本の伝統食“鰻”を食してみませんか?

産卵のために河口から海に下る。これがこの時期の下り鰻で
脂がのって身も締まり、日本の食通をうならせてきました。

あんのん中目黒店のランチメニューにも「うな重」が登場しました。
ぜひ、この時期にお試しくださいませ。

■ うな重 ■ 1,900円

もうひとつの新メニュー「天丼」
海老、穴子、キス、かぼちゃ、しし唐などご飯が見えないぐらい
たっぷりの揚げたて天ぷらがのった「天丼」もお薦めです♪

■ 天丼 ■ 1,400円

是非、あんのん中目黒店にて、食欲の秋をご堪能下さい。
皆様のお越しをお待ち致しております。