2013年2月19日 火曜日

じゅわ~っと♪ 黒毛和牛の石焼き

はいさい!寒い日が続きますね。
今日は、心配された雪もやっと止みました。

寒さに負けず、元気良く!美味しい情報をお届けします♪

あんのん中目黒店の厨房には、毎日全国から色々な食材が届きます♪

本日お届けするのは、「和」の一品。
『黒毛和牛サーロインの石焼き』です。

届いたばかりの黒毛和牛サーロイン肉を
丁寧な包丁さばきで、筋を取りながら
同じ大きさに切り分ける包丁捌きに見とれていると・・・
料理長から「撮るなら今やで」とありがたいお言葉♪

霜降りがステキな黒毛和牛をパチリ♪
お肉が好きな方はもちろん!そうで無い方も♪
じゅわ~っと♪口の中に広がる肉汁がたまりません。
黒毛和牛の石焼きは、オススメの一品です。

▼黒毛和牛サーロイン石焼き(和琉ダイニングあんのん)
http://www.an-non-nakameguro.jp/img/dinner/menu05_big.jpg