2015年2月28日 土曜日

土曜 酒倶楽部

【ネペンス ソーヴィニヨン・ブラン】オーストラリア
優良ワイナリーとして5つ星の評価を獲得しているネペンス。
カリフォルニアでレストラン経営していましたが葡萄畑経営に
興味を持ちフランスで腕を磨き、理想の地をオーストラリアに
探し当てました。こちらのソーヴィニヨン・ブランはクリーンで
爽やかな酸味が特徴でパッションフルーツの香りにグレープフルーツの
果実味がすばらしいです。こちらも春野菜にぴったりなワインです。

2015年2月21日 土曜日

土曜 酒倶楽部

【岩井トラディション 信州マルス蒸留所】
冷涼で霧が深く、天然ミネラル分をたたえた良質な水が豊富な
長野県中央アルプス駒ヶ岳の蒸留所。酒名の岩井は信州マルス蒸留所の
蒸留機設計者岩井喜一郎氏に由来。岩井はマッサンことウイスキーの父
竹鶴の摂津酒造の上司。ニッカ余市やサントリー山崎との飲み比べはいかが?

2015年2月13日 金曜日

土曜 酒倶楽部

【クラウディーベイ テ ココ】ニュージーランド
ソーヴィニヨンブランで有名なマールボロ地域の代表格。
小樽で自然発酵・長期熟成。完熟した柑橘類やトロピカルフルーツのアロマと
キャラメルのようなフレーバーは新しいスタイルのワイン。
ぜひ、お試しいただきたい。

2015年2月7日 土曜日

土曜 酒倶楽部

                                                        【紀土 純米大吟醸】和歌山 紀州の風土を感じていただけるような酒を造りたいと
若い杜氏と蔵元が頑張っている平和酒造。
紀土 純米大吟醸はフルーティーな香りと優しいふくらみを感じていただけます。
梅酒が有名な和歌山県ですがベースとなる日本酒も素晴らしい!