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目黒川沿いにある和琉ダイニングから、おいしいトピックスをお届けいたします。 目黒川沿いにある和琉ダイニングから、おいしいトピックスをお届けいたします。

2015.3.14

土曜 酒倶楽部

【発泡にごり酒 八海山】新潟県南魚沼
きれいな酸味と華やかな香り、きれいですっきりとした味わい、
炭酸の泡が口の中で心地よくはじける、発泡にごり酒です。
きれいな酒造りが得意の酒造所から新発売、食前酒に合います。

2015.3.6

土曜 酒倶楽部

【満寿泉 生吟醸】富山県
流行の生原酒とは違い、さわやかで軽快な味わいを感じさせてくれる生酒です。
酒名からしてお祝いや贈呈にも喜ばれそうですね。
季節感のある生酒を冷やしてホタルイカと一緒にいかがでしょう?

2015.2.28

土曜 酒倶楽部

【ネペンス ソーヴィニヨン・ブラン】オーストラリア
優良ワイナリーとして5つ星の評価を獲得しているネペンス。
カリフォルニアでレストラン経営していましたが葡萄畑経営に
興味を持ちフランスで腕を磨き、理想の地をオーストラリアに
探し当てました。こちらのソーヴィニヨン・ブランはクリーンで
爽やかな酸味が特徴でパッションフルーツの香りにグレープフルーツの
果実味がすばらしいです。こちらも春野菜にぴったりなワインです。

2015.2.21

土曜 酒倶楽部

【岩井トラディション 信州マルス蒸留所】
冷涼で霧が深く、天然ミネラル分をたたえた良質な水が豊富な
長野県中央アルプス駒ヶ岳の蒸留所。酒名の岩井は信州マルス蒸留所の
蒸留機設計者岩井喜一郎氏に由来。岩井はマッサンことウイスキーの父
竹鶴の摂津酒造の上司。ニッカ余市やサントリー山崎との飲み比べはいかが?

2015.2.13

土曜 酒倶楽部

【クラウディーベイ テ ココ】ニュージーランド
ソーヴィニヨンブランで有名なマールボロ地域の代表格。
小樽で自然発酵・長期熟成。完熟した柑橘類やトロピカルフルーツのアロマと
キャラメルのようなフレーバーは新しいスタイルのワイン。
ぜひ、お試しいただきたい。

2015.2.7

土曜 酒倶楽部

                                                        【紀土 純米大吟醸】和歌山 紀州の風土を感じていただけるような酒を造りたいと
若い杜氏と蔵元が頑張っている平和酒造。
紀土 純米大吟醸はフルーティーな香りと優しいふくらみを感じていただけます。
梅酒が有名な和歌山県ですがベースとなる日本酒も素晴らしい!

2015.1.30

土曜 酒倶楽部

【鳴海なるか】東灘酒造 千葉県
風光明媚な観光地として人気の勝浦で150年以上地元に愛されている蔵元。
この鳴海はブランド初の うすにごり タイプ。きれいな甘さと微発泡が口中に広がります。
新酒はまだまだ楽しめます。

2015.1.24

土曜 酒倶楽部

【村尾】鹿児島 芋の香ばしさとやわらかい飲み口が素晴らしい芋焼酎。
村尾さんが1人で造るので生産量が限られプレミアムがついています。
当店では前割り(鹿児島の自然水と6対4で割り数日間馴染ませる)での
サービスもご用意致しております。ご来店の際はお試しください。

2015.1.17

土曜 酒倶楽部

【渡舟 生吟】茨城県
ふくよかでふんわりとしたお酒です。生酒のフレッシュさとほんのり甘くやわらかい味は女性にも人気です。無名ですが入手困難になりそうな銘柄ですので今のうちにお試しください。

2015.1.10

土曜 酒倶楽部

【豊盃 純米大吟醸 つるし酒】青森
あけましておめでとうございます。
今回紹介の日本酒は豊盃の最高峰「つるし酒」。
しぼりに圧力をかけず、袋吊りにて自然に落ちる雫を集め
その中取り部分だけを採取した希商品です。
華やかな吟醸香と優しい旨みが心地良い。
きれいな仕上がりの手本のようなつるし酒をお試しください。

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和琉ダイニング あんのん 中目黒店
〒153-0051
東京都目黒区上目黒1-18-1
新サフィール中目黒ビル1F
中目黒駅から徒歩約3分
Tel.03-6452-2911
Fax.03-6452-2912
営業時間/
【ランチ】11:30-14:30 [ L.O.14:00 ]
【ディナー】17:00-22:30 [ L.O.21:30 ]
定休日/
土曜日、日曜日、ゴールデンウィーク、年末年始

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